Η Μαλαισία, η Ταϊλάνδη, η Ινδονησία και άλλες ασιατικές χώρες αφθονούν με μια μεγάλη ποικιλία από εξωτικά, υγιεινά και θρεπτικά φρούτα. Δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά έχουν και πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει ότι μπορούν να αποτρέψουν ορισμένα προβλήματα και να βελτιώσουν τη γενική υγεία και ευεξία. Ως εκ τούτου, συνιστάται ιδιαίτερα να προσθέσετε εξωτικά φρούτα στη διατροφή σας. Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για πέντε εξωτικά φρούτα, τη θρεπτική τους αξία και τα οφέλη τους για την υγεία.
#1 – Durian
Το Durian είναι ένα τροπικό φρούτο που καλύπτεται με παχύ κέλυφος και πράσινες αιχμές με καφέ άκρες. Είναι γνωστό για τον περίεργο συνδυασμό του γλυκού, αλμυρού και κρεμώδους ταυτόχρονα. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γνωρίσματα του durian είναι η πικάντικη μυρωδιά του. Ο καρπός είναι εγγενής στη Νοτιοανατολική Ασία, συμπεριλαμβανομένων χωρών όπως η Μαλαισία, η Σιγκαπούρη και άλλες. Ένα ενδιαφέρον γεγονός για το durian είναι ότι λόγω της υπερβολικής μυρωδιάς του, απαγορεύεται σε πολλούς τύπους δημόσιων συγκοινωνιών στο Χονγκ Κονγκ, την Ιαπωνία και την Ταϊλάνδη.
Οφέλη για την υγεία
Το Durian θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά εξωτικά φρούτα που διαθέτουν τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με το Food Chemistry:
- Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Δεδομένου ότι το durian είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και ακόρεστα λιπαρά, μπορεί να ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο μιας μεγάλης λίστας πιθανών καρδιακών προβλημάτων. Επιπλέον, πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει ότι η τακτική πρόσληψη φρούτων πλούσιων σε φυτικές ίνες μειώνει τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας χοληστερόλη (LDL-C).
- Καταπολέμηση της μελάγχρωσης του δέρματος και των ρυτίδων. Το Durian περιέχει πολλή βιταμίνη C, γνωστή για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και την ικανότητά του να μειώνει τις ρυτίδες και τη μελάγχρωση του δέρματος. Επομένως, η προσθήκη αυτού του εξωτικού φρούτου στη διατροφή σας συμβάλλει στην ενίσχυση της διαδικασίας της ομορφιάς.
- Υποστήριξη της υγείας των οστών. Δεδομένου ότι το durian είναι πλούσιο σε κάλιο, χαλκό και σίδηρο, βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών. Τα υψηλά επίπεδα σιδήρου βοηθούν στην αύξηση της οστικής πυκνότητας.
Διατροφική αξία
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα φλιτζάνι (περίπου 243 γραμμάρια) κατεψυγμένο ή φρέσκο durian περιέχει τα ακόλουθα:
- 357 θερμίδες
- 13 γραμμάρια λίπους
- 9,2 γραμμάρια φυτικών ινών
- 3,6 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 66 γραμμάρια υδατάνθρακες
Αυτό το εξωτικό φρούτο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, θειαμίνη, βιταμίνη Β6, χαλκό, ριβοφλαβίνη και κάλιο.
#2 – Jackfruit
Το Jackfruit είναι το μεγαλύτερο τροπικό φρούτο από δέντρα στον κόσμο. Μπορεί να φτάσει τα 60 cm σε μήκος και να ζυγίζει έως και 18 κιλά. Είναι εγγενές στο νότιο τμήμα της Ινδίας και σήμερα καλλιεργείται σε πολλές τροπικές χώρες. Είναι οβάλ, με ράχη και είναι πολύ γνωστό για τη γλυκιά του γεύση, που παρομοιάζεται με τους ανανάδες και τις μπανάνες. Ένα ενδιαφέρον γεγονός για το jackfruit είναι ότι θεωρείται μια εξαιρετική vegan εναλλακτική του κρέατος.
Οφέλη για την υγεία
Όπως και άλλα τροπικά φρούτα, το Jackfruit περιέχει πολλά διαφορετικά μέταλλα και βιταμίνες, γεγονός που το καθιστά πολύ ευεργετικό. Ακολουθεί μια λίστα με τα κύρια οφέλη αυτού του φρούτου για την υγεία που πρέπει να γνωρίζετε:
- Βοηθά στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Το Jackfruit έχει σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI). Το GI βοηθά να μετρηθεί πόσο γρήγορα αυξάνεται το σάκχαρο στο αίμα μετά από ένα γεύμα. Οι τροφές χαμηλού GI πιστεύεται ότι βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με το Ceylon Medical Journal. Επιπλέον, η πρωτεΐνη που περιέχεται επίσης στο jackfruit εμποδίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να αυξηθούν πολύ γρήγορα μετά το φαγητό. Τα αποτελέσματα μιας μελέτης έδειξαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν εκχύλισμα jackfruit είχαν βελτιωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Ethnopharmacology.
- Μειώνει την αρτηριακή πίεση. Το Jackfruit είναι γνωστό ως εξαιρετική πηγή καλίου. Σύμφωνα με την American Heart Association (AHA), τα τρόφιμα πλούσια σε κάλιο βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Το κάλιο εξουδετερώνει τις επιδράσεις του νατρίου και μειώνει την ένταση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Το AHA συνιστά την κατανάλωση τουλάχιστον 4.700 χιλιοστόγραμμα καλίου την ημέρα, που ισοδυναμεί με περίπου 6-7 φέτες jackfruit. Ωστόσο, τα άτομα με νεφρικές παθήσεις θα πρέπει να είναι προσεκτικά όταν καταναλώνουν κάλιο γιατί μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία τους.
Διατροφική αξία
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα φλιτζάνι ακατέργαστο jackfruit περιέχει:
- 157 θερμίδες
- 1,06 γραμμάρια λίπους
- 38,36 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 2,84 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 2,5 γραμμάρια φυτικών ινών
- 48 γραμμάρια μαγνησίου
- 739 χιλιοστόγραμμα καλίου
- 22 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C
- 31,48 γραμμάρια ζάχαρης
#3 – Lychee
Το λίτσι είναι ένα στρογγυλεμένο τροπικό φρούτο με γλυκιά γεύση σαν φράουλα που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊβάν, το Βιετνάμ και την Κίνα. Το λίτσι τρώγεται συνήθως φρέσκο ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παγωτό. Επίσης συχνά μεταποιείται σε κρασί, ζελέ, σερμπέ και χυμό. Έχουν δερματώδη ροζ φλούδα που πρέπει να αφαιρεθεί πριν την κατανάλωση.
Οφέλη για την υγεία
Το λίτσι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και ως εκ τούτου είναι ευεργετικό για την υγεία μας. Ακολουθεί μια λίστα με τα κύρια οφέλη αυτού του τροπικού φρούτου:
- Βοηθά την πέψη. Δεδομένου ότι το λίτσι περιέχει πολλές φυτικές ίνες, είναι ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα, σύμφωνα με έρευνα στο Food & Function. Διεγείρει την περισταλτική κίνηση των μυών του λεπτού εντέρου, αυξάνει την ταχύτητα διέλευσης της τροφής και μειώνει τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας και πεπτικών προβλημάτων. Σύμφωνα με τη μελέτη που διεξήχθη από το Journal of Functional Fruit, το λίτσι συμβάλλει στη μείωση της κοιλιακής παχυσαρκίας, αναφέρει έρευνα στο Journal of Functional Foods.
- Το λίτσι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το λίτσι είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές βιταμίνης C επειδή έχει περισσότερο από το 100% της ημερήσιας ανάγκης σε μία μόνο μερίδα, σύμφωνα με το Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. Ως σημαντικό αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C διεγείρει τα λευκά αιμοσφαίρια, που θεωρούνται η κύρια γραμμή άμυνας του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Το Lychee έχει αντιικές ιδιότητες, σύμφωνα με την έρευνα του Journal of Agriculture and Food Chemistry. Το λίτσι περιέχει επίσης προανθοκυανιδίνες που έχουν χρήσιμες αντιικές ιδιότητες. Βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης διαφορετικών ιών.
Διατροφική αξία
Μία μερίδα φρέσκου λίτσι (περίπου 100 γραμμάρια) περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- 66 θερμίδες
- 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 15,2 γραμμάρια ζάχαρη
- 1,3 γραμμάρια φυτικών ινών
- 16,5 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 0,4 γραμμάρια λίπους
Επιπλέον, είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες, όπως βιταμίνη C, κάλιο και χαλκό.
#4 – Longan
Το Longan είναι ένα άλλο υγιεινό τροπικό φρούτο που σχετίζεται με το λίτσι. Είναι στρογγυλεμένο και έχει μέγεθος περίπου μεγάλου σταφυλιού. Το Longan αναπτύσσεται σε ομάδες σε δέντρα. Ο καρπός είναι εγγενής στη Νότια Κίνα και καλλιεργείται επί του παρόντος στην Ταϊβάν, τη Σρι Λάνκα, τις Φιλιππίνες, το Βιετνάμ, την Ινδία, το Μπαγκλαντές, την Καμπότζη, τη Μαλαισία και τον Μαυρίκιο. Έχει μαύρισμα, σκληρό κέλυφος και λευκή σάρκα που περιβάλλει τον σπόρο. Έχει επίσης ένα παρατσούκλι – μάτι του δράκου.
Οφέλη για την υγεία
Το Longan είναι γνωστό για τα οφέλη του στην υγεία. Ακολουθεί μια λίστα με πολλά από αυτά:
- Φροντίδα του δέρματος. Έχει αποδειχθεί ότι το longan έχει θετική επίδραση στο δέρμα. Μπορεί να εξαλείψει τις κηλίδες ηλικίας, τις ρυτίδες και να μειώσει την εμφάνιση των ουλών. Επίσης, λόγω των βιταμινών Β και C και των αντιοξειδωτικών, αυτό το φρούτο είναι γνωστό για τις αντιγηραντικές του ιδιότητες και την ικανότητα να ελαχιστοποιεί την ξηρότητα του δέρματος, σύμφωνα με την Innovative Food Science & Emerging Technology.
- Υγεία της καρδιάς. Δεδομένου ότι το longan είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, πιστεύεται ότι προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις και βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία, σύμφωνα με το International Journal of Molecular Sciences. Μειώνει τη σκλήρυνση των αρτηριών, η οποία θεωρείται χαρακτηριστικό των καρδιαγγειακών προβλημάτων.
- Έλεγχος της αρτηριακής πίεσης. Αυτό το εξωτικό φρούτο είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, το οποίο παίζει κεντρικό ρόλο στη φυσιολογική ρύθμιση και τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, αναφέρει έρευνα στο Journal of the American Society of Nephrology. Πολλοί διατροφολόγοι πιστεύουν ότι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους τόσοι πολλοί άνθρωποι έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση είναι επειδή καταναλώνουν μόνο το ήμισυ περίπου της συνιστώμενης ποσότητας καλίου. Προσθέτοντας longan στη διατροφή σας, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο καταστάσεων που σχετίζονται με την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Διατροφική αξία
Μία μερίδα από αυτό το φρούτο (περίπου 20 κομμάτια φρέσκα longans) περιέχει:
- 38 θερμίδες
- 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
- 0 γραμμάρια λίπους
- 0 γραμμάρια ζάχαρης
- 10 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 1,1 γραμμάρια φυτικών ινών
Επίσης, το longan είναι πλούσιο σε κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Β2.
#5 – Papaya
Η παπάγια είναι ένα πορτοκαλί και πράσινο εξωτικό φρούτο, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Caprica Papaya. Έχει γλυκιά γεύση και απαλή υφή. Οι σπόροι του καρπού είναι επίσης βρώσιμοι, παρόλο που είναι πιο πικροί από την ίδια την παπάγια. Η παπάγια προέρχεται από την Κεντρική Αμερική. Σήμερα η παπάγια καλλιεργείται σε τροπικές περιοχές και χώρες όπως η Αυστραλία, οι Φιλιππίνες, η Χαβάη, η Ινδία, η Κεϋλάνη και ορισμένες αφρικανικές χώρες.
Οφέλη για την υγεία
Ακολουθεί μια λίστα με τα κύρια οφέλη της παπάγιας για την υγεία:
- Αποτρέπει την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας είναι ένα κοινό πρόβλημα των ματιών μεταξύ των ηλικιωμένων άνω των 50 ετών. Λόγω της λέπτυνσης της ωχράς κηλίδας (μέρος του αμφιβληστροειδούς που ευθύνεται για την καθαρή όραση), η όραση μπορεί να μειωθεί και να θολώσει. Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η τακτική κατανάλωση παπάγιας που περιέχει αντιοξειδωτικά βοηθά στη μείωση της ανάπτυξης και της εξέλιξης της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, όπως δημοσιεύεται στο Archives of Ophthalmology.
- Υγεία μαλλιών και δέρματος. Η παπάγια είναι πλούσια σε βιταμίνη Α που βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας των μαλλιών, σύμφωνα με το Dermatology & Therapy. Αυτή η βιταμίνη είναι επίσης υπεύθυνη για την πρόοδο της σωστής ανάπτυξης όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των μαλλιών και του δέρματος. Επίσης, έχει βιταμίνη C που απαιτείται για τη δημιουργία και τη διατήρηση του κολλαγόνου που βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος.
- Καρδιαγγειακή υγεία και πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και το κάλιο που περιέχει η παπάγια συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή υγεία. Έχει αποδειχθεί ότι η αύξηση της πρόσληψης καλίου είναι μια αποτελεσματική διατροφική αλλαγή που μπορεί να κάνει ένας άνθρωπος για να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής πάθησης, σύμφωνα με το Physiologia Plantarum.
Διατροφική Αξία
100 γραμμάρια φρέσκιας παπάγιας περιέχουν περίπου τα εξής:
- 32 θερμίδες
- 0,6 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 0,1 γραμμάρια λίπους
- 7,2 γραμμάρια λίπους
- 2,6 γραμμάρια φυτικών ινών
Επιπλέον, η παπάγια είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και χαλκό.
Τα φρούτα είναι απαραίτητο μέρος μιας καθημερινής υγιεινής διατροφής. Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει ότι είναι ζωτικής σημασίας για την προαγωγή της γενικής υγείας και ευεξίας. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά φρούτα που μπορείτε να βρείτε στα καταστήματα σήμερα, και μερικά από αυτά μπορεί να είναι πολύ εξωτικά και άγνωστα. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν τα οφέλη όλων αυτών των τροπικών φρούτων που βλέπουν στην αγορά. Ελπίζουμε ότι θα καταλάβετε καλύτερα τα οφέλη ορισμένων εξωτικών φρούτων αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο.
Διαβάστε Επίσης: 6 ριζώδη λαχανικά που δεν τρώτε (αλλά θα έπρεπε)
Το σημαντικό είναι να μπορεί κανείς να προμηθευτεί τις κατάλληλες πρώτες ύλες, από εγγυημένους προμηθευτές που τηρούν όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας. Δεν είναι μόνο το είδος της τροφής αλλά και η ποιότητα αυτής, και αυτό μπορεί να εγγυηθεί η AgroComercial. Αν αναζητάτε τρόπους να επεκτείνετε το δίκτυό σας και να εξερευνήσετε νέες ευκαιρίες, τότε Επικοινωνήστε με το τμήμα πωλήσεων της Agrocommercial.